創作和食串揚げ 一正issyou

串揚げだけでなくサイドメニューは勿論、日本酒・ワインともに充実しております。
ワインはソムリエによる厳選ワインを仕入れ。
３種類<スパークリング・白・赤>の飲み比べセットもお得に味わえます。

野菜は国産のみ使用。海鮮類も必要な分だけをそのつど活きの良い物を市場より買い付け、中でも海老は天然物で大人気☆パン粉から自家製で造る、こだわり過ぎた串揚げをお楽しみください。

店主は各地の【和・洋・中】人気レストランで25年技を磨いたベテラン料理人。
自身の出身でもある大正区に恩返しがしたいと今までの経験を活かし【創作串揚げ　一正】を2016年10月にオープン。
お値段もたくさんの人に喜んでいただきたいとリーズナブルに設定させていただいてます。